10月31日至11月4日，金鶴鮮食米飯重磅亮相第138屆中國進出口商品交易會（廣交會） ，在12.2號館A01展位，向全球客商展示其創新產品和市場戰略。

　　作為中國鮮食米飯賽道的領創者，金鶴農業股份有限公司依托全產業鏈優勢和技術創新，已在國內外市場取得顯著成績。此次廣交會，金鶴將進一步向全球展示中國食品企業的創新實力和市場潛力。

　　01 市場布局：從中國走向世界的戰略路徑

　　金鶴鮮食米飯的市場戰略清晰而堅定——深耕中國市場，同時加速全球化布局。

　　在國內市場，金鶴通過與抖音、小象超市 等平臺合作，已成功覆蓋全國主要城市。

　　今年國慶期間，金鶴更與即時零售巨頭小象超市達成深度合作，強勢登陸上海五大核心商圈的LED巨幕，實現了日均超百萬次的品牌曝光。

　　在國際市場，金鶴的拓展步伐同樣迅猛。2025年4月，金鶴亮相亞洲最大規模的食品行業盛會——新加坡國際食品及酒店用品展覽會(FHA)，首日即吸引國際采購商洽談，深受國內外消費者的喜愛。

　　更早時候，金鶴鮮食米飯工廠還迎來了歐盟使節代表團的實地考察，獲得了“農業新質生產力標桿”的高度評價。

　　02 技術優勢：6S鎖鮮工藝打造核心競爭力

　　在金鶴鮮食米飯的市場擴張背后，是其強大的技術實力和創新能力作為支撐。

　　金鶴引以為傲的6S鎖鮮工藝 ，通過脈沖式高溫高壓殺菌技術與充氮保鮮包裝，實現了常溫儲存10個月 的行業突破，同時完美保留米飯的原生口感與營養。

　　其生產線同樣值得稱道。金鶴引進世界級標準的無菌生產線，實現從大米篩選到包裝的全流程無人化、智能化操作。

　　此外，金鶴已通過BRC食品安全標準及HALAL清真認證雙認證，并榮獲央視《民族品牌》欄目重點推薦品牌和國賓伴手禮榮譽，這些資質為其進軍國際市場掃除了障礙。

　　03 產品矩陣：全場景覆蓋滿足多元需求

　　面對不同市場、不同消費群體的需求，金鶴鮮食米飯構建了完善的產品矩陣。

　　在基礎產品線上，金鶴提供白米飯和雜糧米飯兩大類產品。滿足了不同消費水平和健康需求的客戶。針對特定消費場景，金鶴推出了四款戰略級自熱米飯新品 ：照燒雞肉飯、魚香肉絲飯、燒椒牛肉飯和臺式鹵肉飯，覆蓋商務出行、戶外探險、校園餐飲、便捷零售四大黃金場景。

　　金鶴也在持續研發低GI控糖飯、兒童營養餐 等細分產品，通過科學配比食材與先進工藝，為特定消費群體提供定制化主食解決方案。

　　04 行業前景：千億級藍海市場正待開發

　　鮮食米飯作為新興賽道，市場潛力巨大。根據相關報告，2023年我國預制米飯市場規模達到32.56億元，同比增長7.99%，預計到2030年將增長至46.66億。

　　從全球視角來看，在和我們有著相似飲食習慣的日韓，類似的即食主食一直是市場中的主流產品。數據顯示，韓國CJ Foods在1996年推出了即食米飯品牌，到2023年該品牌全年銷售額已經突破45.83億人民幣 。

　　據悉金鶴鮮食米飯已經與沃爾瑪、光明、莫小仙、樸樸、盒馬等達成戰略合作關系，聯動線上線下商超及新零售市場，在全國鋪設速熱鮮食風潮。金鶴農業董事長李志華對市場前景充滿信心，他曾表示，“鮮食米飯是藍海市場，未來中國需要上百條生產線。”

　　05 廣交會展望：全球戰略布局再提速

　　此次參加廣交會，是金鶴鮮食米飯全球戰略的重要一環。作為中國規模最大、到會客商最多的綜合性國際貿易盛會，廣交將為金鶴提供一個對接全球客戶的絕佳平臺。

　　據此前參展情況預測，金鶴鮮食米飯展位有望吸引大量國際采購商。在新加坡FHA食品展上，其中東采購商評價金鶴產品：“無需冷鏈即可長期保存 ，完美適配高溫地區渠道需求。”

　　這次廣交會上，金鶴鮮食米飯將全面展示其技術實力和產品創新能力，進一步擴大“一帶一路”沿線國家市場的覆蓋面，為2025年海外市場開拓戰略打下堅實基礎。