4月23日，三元食品發(fā)布2025年度報(bào)告暨2026年一季度報(bào)告。在中國(guó)乳制品行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期的背景下，三元食品聚焦主業(yè)，堅(jiān)守“有利潤(rùn)的收入、有現(xiàn)金流的利潤(rùn)”經(jīng)營(yíng)策略，主動(dòng)推進(jìn)變革，在競(jìng)爭(zhēng)中找準(zhǔn)發(fā)展節(jié)奏，實(shí)現(xiàn)了“有質(zhì)量的增長(zhǎng)”。

?財(cái)報(bào)顯示，2025年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入63.4億元。剔除參股企業(yè)長(zhǎng)期股權(quán)投資減少相關(guān)因素影響，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.71億元，同比增長(zhǎng)395%;經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流4.3億元，同比增長(zhǎng)19.64%，形成利潤(rùn)與現(xiàn)金流雙升的良好局面;特別是主業(yè)的液奶在北京市場(chǎng)份額穩(wěn)居首位，其中低溫鮮奶市場(chǎng)占有率突破50%。

2026年一季度，三元食品持續(xù)高質(zhì)量增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入17.2億元，同比增長(zhǎng)4.46%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1億元，同比增長(zhǎng)14.28%。其中北京全渠道銷售收入8.15億元，同比增長(zhǎng)4.63%。公司改革成效正加速兌現(xiàn)，邁入從“止血”到“造血”的新階段。

以產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)品牌煥新，構(gòu)建開(kāi)放協(xié)同產(chǎn)研生態(tài)

三元食品以“天然健康·營(yíng)養(yǎng)美味”為產(chǎn)品理念，以“北京”城市IP為核，聚焦低溫核心賽道，打造具有鮮明標(biāo)識(shí)的戰(zhàn)略大單品矩陣，構(gòu)建差異化競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

作為三元食品低溫領(lǐng)域核心大單品，“三元北京鮮牛奶”構(gòu)筑了自身的“護(hù)城河”：依托首農(nóng)食品集團(tuán)28座自有牧場(chǎng)的100%自有奶源，實(shí)現(xiàn)源頭品質(zhì)全程可控;堅(jiān)持72℃巴氏殺菌工藝，最大程度保留乳鐵蛋白等活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);采用7天短保標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)守新鮮品質(zhì)底線，樹(shù)立北京鮮牛奶行業(yè)標(biāo)桿。自上市以來(lái)，“三元北京鮮牛奶”銷售收入同比增長(zhǎng)超30%，成為深耕大本營(yíng)的核心支撐。

2026年1月推出的“三元北京酸奶”，以天然配料成為國(guó)內(nèi)首款“清潔標(biāo)簽產(chǎn)品0級(jí)”與“天然配料食品”雙權(quán)威背書(shū)酸奶，上市兩個(gè)月全網(wǎng)社交話題曝光超2億次，躋身京東低溫酸奶熱銷榜TOP3，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)天然健康酸奶新品類。

產(chǎn)品創(chuàng)新不斷突破的背后，是三元持續(xù)領(lǐng)跑基礎(chǔ)研發(fā)，積極構(gòu)建創(chuàng)新開(kāi)放的生態(tài)共創(chuàng)模式。公司持續(xù)開(kāi)展行業(yè)前沿應(yīng)用基礎(chǔ)研究，在研國(guó)家、市部級(jí)等科技項(xiàng)目10余項(xiàng)，獲批建立“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部健康乳品加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，“低溫巴氏殺菌乳健康技術(shù)創(chuàng)新研究與應(yīng)用”項(xiàng)目獲得中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

在夯實(shí)自主研發(fā)能力的基礎(chǔ)上，三元食品秉承開(kāi)放創(chuàng)新理念，全力建設(shè)生態(tài)合作伙伴共創(chuàng)機(jī)制，不僅與全球食品領(lǐng)域?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，更深度聯(lián)動(dòng)供應(yīng)鏈伙伴，深度參與配料研發(fā)與品質(zhì)把控，為消費(fèi)者帶來(lái)極致清潔、天然、美味、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品解決方案，將大單品戰(zhàn)略持續(xù)推向縱深。

為高效推進(jìn)大單品戰(zhàn)略，三元食品將產(chǎn)品力與城市文化深度融合，通過(guò)多元舉措，在品牌營(yíng)銷上系統(tǒng)發(fā)力，形成“代言人引領(lǐng)+場(chǎng)景化深耕+跨界賦能”的組合拳，實(shí)現(xiàn)品牌影響力與市場(chǎng)滲透力雙重提升。

三元食品創(chuàng)新采用“國(guó)民藝術(shù)家葛優(yōu)+新生代演員丁禹兮”雙代言人矩陣。葛優(yōu)以其地道京味形象喚醒老北京人的情感記憶，丁禹兮則以青春活力吸引年輕群體，實(shí)現(xiàn)代際銜接與全年齡層覆蓋。圍繞雙代言策略，三元食品策劃京東超品日、年貨節(jié)等節(jié)點(diǎn)活動(dòng)，將“新鮮、健康”的產(chǎn)品特質(zhì)與目標(biāo)人群深度綁定。京東超品日期間，低溫渠道成交新客同比增長(zhǎng)67.8%，店鋪躋身京東流量榜TOP1、熱銷榜TOP2。

在上述線上渠道實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)的同時(shí)，三元食品進(jìn)一步將品牌勢(shì)能向線下場(chǎng)景延伸，積極推進(jìn)品牌整合營(yíng)銷與跨界聯(lián)動(dòng)。春節(jié)期間，三元食品聚焦禮贈(zèng)場(chǎng)景，通過(guò)開(kāi)展“三元北京味兒 讓年更對(duì)味兒”春節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)，將常溫春節(jié)限定禮盒產(chǎn)品打造成兼具收藏價(jià)值與傳播力的“年味社交貨幣”，實(shí)現(xiàn)品牌獨(dú)特地域特色與產(chǎn)品的有機(jī)融合，撬動(dòng)北京區(qū)域用戶集體記憶，形成情感共鳴。線下終端反響火爆，部分門(mén)店開(kāi)售2小時(shí)即售罄，日均補(bǔ)貨3次;線上傳播同步引爆，相關(guān)話題累計(jì)閱讀量 353萬(wàn)，整體曝光量超2152萬(wàn)次。最終，常溫限定禮盒單月銷售額突破5000萬(wàn)元，成為北京地區(qū)春節(jié)禮贈(zèng)爆款。

此外，三元食品還持續(xù)拓展品牌合作邊界：贊助北京牛奶文化節(jié)、世界人形機(jī)器人運(yùn)動(dòng)會(huì)、崇禮168越野賽等重大活動(dòng)，旗下品牌八喜冠名北京乒乓球隊(duì)，推動(dòng)品牌與文化、科技、體育多領(lǐng)域跨界融合。憑借持續(xù)的市場(chǎng)深耕與品牌建設(shè)，“三元”品牌入選工信部首批中國(guó)消費(fèi)名品名單，品牌影響力持續(xù)提升。

聚焦北京核心市場(chǎng)，三元食品充分發(fā)揮屬地優(yōu)勢(shì)——依托完善的冷鏈體系、深厚的消費(fèi)信任與高頻的本地互動(dòng)，以產(chǎn)品創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)品牌煥新，打造出具有城市標(biāo)識(shí)度的“北京系列”產(chǎn)品矩陣，樹(shù)立起區(qū)域乳品高質(zhì)量發(fā)展的新標(biāo)桿，煥發(fā)出時(shí)代新活力。

構(gòu)建T字型渠道戰(zhàn)略：北京全域深耕+全國(guó)重點(diǎn)突破

在國(guó)內(nèi)乳業(yè)多元化發(fā)展的行業(yè)背景下，三元食品錨定“聚焦北京、深耕低溫”戰(zhàn)略方向，構(gòu)建“縱向深耕北京全域，橫向突破全國(guó)重點(diǎn)客戶”的T字型渠道戰(zhàn)略，通過(guò)渠道重構(gòu)與精細(xì)運(yùn)營(yíng)，提升核心市場(chǎng)滲透率。

在北京市場(chǎng)，三元食品推行網(wǎng)格化精細(xì)管理，按區(qū)域與人群熱力劃分單元，配備專業(yè)鋪市團(tuán)隊(duì)，重點(diǎn)覆蓋便利店、社區(qū)生鮮店等高頻近場(chǎng)渠道，確保“最后一公里”的新鮮觸達(dá)。

此外，三元食品聚焦重點(diǎn)核心門(mén)店打造“黃金陳列”，制定標(biāo)準(zhǔn)化終端執(zhí)行手冊(cè)并嚴(yán)格落地，凸顯“首都品質(zhì)”品牌差異化認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)終端觸達(dá)與消費(fèi)轉(zhuǎn)化的高效聯(lián)動(dòng)。

一系列精細(xì)化渠道布局與場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)，顯著提升了三元食品在北京市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)效率與品牌滲透力。在 2025 年上半年渠道健康度調(diào)整的基礎(chǔ)上，下半年北京全渠道整體回歸增長(zhǎng)，增速跑贏行業(yè);2026 年一季度，北京區(qū)域銷售收入規(guī)模 8.15 億元，同比增長(zhǎng) 4.63%、環(huán)比增長(zhǎng) 21.2%，北京區(qū)域銷售收入占整體收入比重增至49.3%，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展。

在全國(guó)層面，三元食品一方面深化與沃爾瑪、盒馬等全國(guó)性零售渠道合作;另一方面優(yōu)化電商運(yùn)營(yíng)，強(qiáng)化京東、天貓平臺(tái)布局，形成“本地精耕+全國(guó)突破”的立體化渠道網(wǎng)絡(luò)。

為深耕核心市場(chǎng)，三元食品成立公司級(jí)KA(重點(diǎn)客戶)團(tuán)隊(duì)、電商團(tuán)隊(duì)，賦能終端運(yùn)營(yíng)。團(tuán)隊(duì)深度對(duì)接全國(guó)及區(qū)域核心零售商，通過(guò)定制化服務(wù)、聯(lián)合營(yíng)銷與數(shù)據(jù)協(xié)同，推動(dòng)“區(qū)域共創(chuàng)”模式落地，不僅助力市場(chǎng)策略高效執(zhí)行，更與合作伙伴構(gòu)建起長(zhǎng)期、穩(wěn)定、互利共贏的協(xié)同發(fā)展格局。

同時(shí)，三元食品堅(jiān)持“有所為、有所不為”，以“做減法”的思路實(shí)現(xiàn)“加法”式發(fā)展，打響渠道“瘦身健體”攻堅(jiān)戰(zhàn)。主動(dòng)收縮虧損KA業(yè)務(wù)及外埠虧損業(yè)務(wù)，同時(shí)剝離非核心資產(chǎn)，將精力聚焦到乳制品主業(yè)上。

從學(xué)生奶、送戶到家等特色業(yè)務(wù)深耕細(xì)分渠道，再到持續(xù)優(yōu)化終端陳列與消費(fèi)體驗(yàn)，三元食品憑借全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，始終穩(wěn)固并穩(wěn)步擴(kuò)大北京市場(chǎng)的基本盤(pán)，展現(xiàn)出穩(wěn)中向好、高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)態(tài)勢(shì)。

激活組織內(nèi)生動(dòng)力 深化精益管理推動(dòng)降本增效

為筑牢高質(zhì)量發(fā)展的組織保障與管理根基，三元食品從組織架構(gòu)、人才建設(shè)、激勵(lì)機(jī)制、運(yùn)營(yíng)管理等多維度發(fā)力，推動(dòng)改革走深走實(shí)，為企業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁內(nèi)生動(dòng)力。

2025年，三元食品完成五大銷售事業(yè)部整合，構(gòu)建精干高效的組織體系，中后臺(tái)支撐能力持續(xù)增強(qiáng)，有效提升了市場(chǎng)響應(yīng)速度與運(yùn)營(yíng)效率。與此同時(shí)，公司著力打造高素質(zhì)人才隊(duì)伍，成功組建以“80后”為主體的核心管理團(tuán)隊(duì)，通過(guò)市場(chǎng)化方式引進(jìn)品牌、銷售、供應(yīng)鏈等關(guān)鍵領(lǐng)域高能級(jí)人才，同步推進(jìn)“五橫三縱”人才培養(yǎng)體系，做優(yōu)做實(shí)“極致青年”“極致新生”“極致先鋒”“極致工匠”等人才培養(yǎng)工作，全方位夯實(shí)人才根基，讓人才支撐力成為企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

在組織與人才改革的基礎(chǔ)上，三元食品通過(guò)全鏈精益運(yùn)營(yíng)為管理提質(zhì)增效，推動(dòng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)向精細(xì)化、科學(xué)化躍升。公司統(tǒng)籌采購(gòu)、加工、物流全環(huán)節(jié)成本管控;科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)線布局，有效提高產(chǎn)能利用率，降低運(yùn)營(yíng)成本;強(qiáng)化數(shù)據(jù)賦能與精益管控水平，持續(xù)提升全域運(yùn)營(yíng)管理效能。

展望未來(lái)，三元食品將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)初心，堅(jiān)持“聚焦北京、深耕低溫”戰(zhàn)略，堅(jiān)守“有利潤(rùn)的收入、有現(xiàn)金流的利潤(rùn)”經(jīng)營(yíng)策略，做強(qiáng)核心主業(yè)，以科技創(chuàng)新與精益管理持續(xù)夯實(shí)發(fā)展根基，以全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)筑牢國(guó)民乳品信任基石，守護(hù)全民營(yíng)養(yǎng)與健康，書(shū)寫(xiě)國(guó)民乳品品牌的嶄新篇章，為中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)三元力量。