日前，2025 浮梁美食薈提振消費系列活動在江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣舉辦，此次活動以 “品‘一招鮮’，享‘浮梁味’” 為主題，推廣景德鎮(zhèn)浮梁特色美食文化，展現(xiàn)浮梁美食的獨特魅力，讓美食成為連接城鄉(xiāng)、提振消費、推動高質(zhì)量發(fā)展的金色紐帶。

此次活動首發(fā)了浮梁縣“一縣一桌菜”菜品、浮梁“美食地圖”和“美食宣傳片”。活動期間舉辦了“八大菜系大師演示會”、2025CHA中國美食烹飪錦標(biāo)賽——浮梁專項賽、“地方菜品牌發(fā)展閉門研討會”等。活動期間正值端午假期，組委會推出了2025中國浮梁“歡樂消費季”美食嘉年華，嘉年華匯聚各地特色小吃、浮梁本土風(fēng)味及互動體驗項目，聯(lián)動線上線下，打造全民參與、樂享美食的消費狂歡盛宴。

此次活動期間，商文旅融合的多元場景持續(xù)釋放魅力。全國餐飲界代表走訪浮梁 “盒馬村” 核心供應(yīng)基地 —— 景德鎮(zhèn)陸一生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，實地探訪優(yōu)質(zhì)食材從田間到餐桌的全鏈條，為后續(xù)供應(yīng)鏈合作奠定基礎(chǔ)。地方菜品牌發(fā)展閉門研討會上，專家學(xué)者與企業(yè)家圍繞標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、品牌營銷等議題深入交流，為浮梁美食產(chǎn)業(yè)升級提供智力支持。

活動同期舉辦的美食薈集市更是人氣爆棚，中華老字號、非遺小吃攤位前食客絡(luò)繹不絕，現(xiàn)場交易額屢創(chuàng)新高，煙火氣十足的消費場景成為拉動內(nèi)需的生動注腳。

從灶臺到餐桌，從食材到文化，浮梁美食薈以 “美食” 為支點，撬動消費、文旅、農(nóng)業(yè)等多領(lǐng)域協(xié)同發(fā)展。隨著 “美食推廣大使” 的全國布局與地標(biāo)食材的創(chuàng)新破圈，這座千年瓷都正以舌尖上的新滋味，向世界遞出一張 “文化 + 消費” 的活力新名片。（劉夢雪）