玉米于16世紀傳入中國，最初作為貢品得名“御麥”。中國西南被公認為糯玉米的起源中心，貴州山區至今保留著古老品種。五百年后的今天，這片發源之地帶著“一甜三諾”繽紛系列甜糯鮮食玉米，首次登上食博會舞臺。

貴州御麥粗糧農業發展有限責任公司成立于2022年，來自全國唯一的水族自治縣——三都，是省內首家鮮食真空玉米全自動化加工企業。種植基地位于低緯度高海拔山區，全年空氣優良，山間小平壩晝夜溫差顯著，玉米在灌漿期糖分充分積累，與平原產區相比，甜度更高、香氣更濃、口感更佳。

公司精選四大王牌品種：高花青素紫甜糯、花色彩甜糯、黃金糯、高葉酸白甜糯。其中“農科糯336”源自北京農林科學研究院，實現甜糯同穗，甜脆與軟糯兼得，每100克葉酸含量高達347微克，在鮮食玉米中位居前列。在綠色生產方面，公司依托貴州省農業生態與資源保護技術體系、貴州省農作物技術推廣總站、貴州省綠色食品發展中心揭榜掛帥示范服務和貴州大學綠色農藥重點實驗室等科研力量，率先采用“以蟲治蟲”生物防治，引入無人機“飛防”作業，精準噴灑生物菌劑，杜絕除草劑，全系列產品獲農業農村部綠色食品認證，實現從生產到儲運的全環節可追溯。

作為貴州省鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目學員單位，公司充分發揮聯農帶農作用。2025年，帶動周邊群眾種植甜糯玉米2000畝，采收500萬穗，鮮食和深加工實現總產值1000萬元，促進參與農戶增收10%以上。通過“公司+合作社+農戶”模式，有效盤活農村土地資源，讓村民在家門口實現就業增收。產品已遠銷貴陽、成都、上海及東南沿海地區，在大灣區建立了成熟的銷售渠道，在20余個銷售平臺實現產品上架。

依托東西部協作機制和“黔南優品”平臺，御麥粗糧已在大灣區初步布局，產品遠銷貴陽、成都、上海及東南沿海地區，在20余個銷售平臺實現上架。此次首次亮相食博會，企業希望進一步擴大“一甜三諾”的品牌知名度，對接更多連鎖商超、社區團購、生鮮電商等渠道資源，尤其是面向華南市場的線下經銷商，讓產品更廣泛地進入大灣區消費者的日常餐桌。

“我們希望通過食博會這個窗口，讓貴州高山的綠色好玉米走出大山，走進大灣區千家萬戶。”企業相關負責人表示，除了渠道拓展，企業也期待向行業優秀同行學習先進經驗，捕捉鮮食玉米深加工領域的最新趨勢，為后續產品升級和市場拓展積蓄能量。同時，通過展會了解消費者對新品種、新口味的偏好，為下一季的品種選育和產品開發提供方向。

從五百年前的貢品“御麥”，到如今綠色認證的“一甜三諾”，這片糯玉米起源之地正用科技與生態守護傳統，讓高原的甜糯香氣飄進大灣區千家萬戶的餐桌。